1. 超安定品質を目指す！

熟練した職人が長年の経験をもとに品質管理の徹底を行います。
「粉の命」と言われる専門要所に居て、機械に頼るだけでなく、常に"長年の経験と勘"、
"五感"を使ってチェックしています。
◎見る　◎触る　◎割ってみる　◎焼具合 　◎舌で確かめる

2. ニーズの把握を徹底する！

一件一件、お客様のニーズにあった製品を敏速に開発できる力があります。
　 少数精鋭なので意思伝達・疎通の徹底を図っています。
小ロット製造を可能にすることで、常にコスト減を図っています。

3. 製造工程にこだわり！

焼工程は伝統製法である「手焼き式」。より安定した製品づくりが可能です。
多くはホットロール式と呼ばれる機器を使用します。
また大手他社にある"少人数ライン工程"にはできない手法をとっていますので、品質レベルには自信があります。
超安定品質を目指す過程に製造工程への徹底したこだわりを意識しています。

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